Özellikleri

• Uzun, ince ve sivri uçlu olur.

• Rengi önce açık yeşil, olgunlaştıkça koyu yeşil veya kırmızıya döner.

• Acılığı, yetiştiği bölgeye ve türüne göre değişir; hafif acıdan çok acıya kadar olabilir.

• İnce kabuklu olduğu için çiğ, kızartma ya da közleme için uygundur.

Kullanım Alanları

• Kahvaltılarda kızartma (özellikle domatesli menemen yanında).

• Izgara ve kebapların yanında çiğ veya közlenmiş.

• Turşuluk olarak çok tercih edilir.

• Çiğ haliyle salatalarda veya yemeğe lezzet katmak için kullanılır.

Faydaları

• İçeriğindeki capsaicin sayesinde metabolizmayı hızlandırır.

• Bağışıklık sistemini güçlendirir.

• İştah açıcıdır.