Özellikleri:

• Rengi: Açık altın sarısı ile koyu altın tonları arasında değişir.

• Tadı: Tatlı, yumuşak ve aromatik bir lezzete sahiptir.

• Yoğunluğu: Orta kıvamlı, doğal yapısı sayesinde yavaş şekerlenir.

• Üretim Şekli: Arılar, çeşitli çiçeklerden topladıkları nektarı bala dönüştürür; katkı maddesi içermez.

Faydaları:

• Antioksidan ve vitamin açısından zengindir (özellikle C vitamini ve flavonoidler).

• Bağışıklık sistemini destekler.

• Enerji verici ve doğal tatlandırıcıdır.

• Sindirimi kolaylaştırır ve yorgunluğa karşı faydalıdır.

Tüketim Önerileri:

• Kahvaltılarda ekmek, tahin veya yoğurt ile tüketilebilir.

• Bitki çaylarını tatlandırmak için kullanılabilir.

• Şifa amaçlı günde 1 tatlı kaşığı aç karnına yenebilir.