Özellikleri

• Şekil: Küçük, yuvarlak toplar halinde üretilir.

• Süt: Genellikle inek sütünden yapılır; tam yağlı veya yarım yağlı çeşitleri bulunur.

• Lezzet: Hafif tuzlu, yumuşak ve süt aromasını koruyan bir tada sahiptir.

• Kıvam: Yumuşak, elastik ve kolayca çiğnenebilir.

• Sunum: Şekli nedeniyle özellikle çocukların ve görselliğe önem verilen sofraların gözdesidir.

Kullanım Alanları

• Kahvaltı sofralarında sade veya zeytinyağı–baharat karışımıyla tüketilir.

• Salatalara küçük toplar halinde eklenebilir.

• Aperatif tabaklarda, meze veya atıştırmalık olarak sunulur.

• Çocuklar için sağlıklı bir süt ürünü alternatifi olarak tercih edilir.

👉 Kısacası boncuk peynir, beyaz peynirin minyatür ve pratik sunumlu hali gibidir.