🧈 Yanık Kokulu Süzme Yoğurt Nedir?

Yanık kokulu süzme yoğurt, geleneksel yöntemlerle üretilen, süt kaynatma aşamasında oluşan hafif yanık aroması sayesinde eşsiz bir lezzet ve kokuya sahip özel bir yoğurt çeşididir. Bu yoğurt, hem süzme kıvamı hem de karakteristik yanık kokusuyla damakta unutulmaz bir tat bırakır.

🥛 Nasıl Üretilir?

Yanık kokulu süzme yoğurdun lezzeti, üretim sürecinin doğallığından gelir:

1. Yüksek kaliteli süt, geleneksel yöntemlerle uzun süre ve taşkınlığı önlenmeden kaynatılır. Bu süreçte tencerenin dibinde hafif bir yanma meydana gelir.

2. Bu hafif yanık, süte özel bir aroma katar. Tam da bu aroma, yoğurdun karakteristik “yanık kokusunu” oluşturur.

3. Süt mayalandıktan sonra, yoğurt bez torbalarda süzülerek yoğun kıvamlı, kremsi bir yapıya kavuşur.

👃 Aroması ve Lezzeti

Yanık kokulu süzme yoğurt;

• Yoğun ve kıvamlı dokusuyla,

• Hafif karamelimsi, tütsülenmiş kokusuyla,

• Geleneksel, nostaljik lezzetiyle
  fark yaratır. Özellikle Anadolu’nun birçok bölgesinde, geçmişten günümüze sofraların vazgeçilmezi olmuştur.

🍴 Nasıl Tüketilir?

• Tek başına veya tuz eklenerek kahvaltılarda,

• Bal, pekmez veya reçelle karıştırılarak,

• Et ve sebze yemeklerinin yanında garnitür olarak,

• Meze yapımında (örneğin haydari, yoğurtlu semizotu),

• Diyetlerde protein ve probiyotik kaynağı olarak tercih edilir.

🌿 Doğal ve Katkısız

Ürünlerimiz, hiçbir katkı maddesi, koruyucu veya aroma verici içermez. Yanık kokusu tamamen geleneksel üretim sürecinden kaynaklanmaktadır.

📌 Neden Yanık Kokulu Süzme Yoğurt?

• Geleneksel tatları sevenler için nostaljik bir deneyim

• Katkısız, doğal ve sağlıklı

• Sofranızda fark yaratan özel bir ürün