Eski İzmir Tulumunun Özellikleri
Doğal Lezzet: Eski İzmir tulumu, inek sütünden üretilerek doğal yapısı korunmuştur. Yapay katkı maddeleri içermez.
Uzun Olgunlaşma Süreci: En az 12 ay olgunlaştırılan peynir, bu süreçte kendine özgü aroması ve kıvamını kazanır.
Yarı Sert Yapı: Ağızda kolayca dağılan yarı sert yapısıyla tüketimi keyifli hale getirir.
Yoğun Aroma: Olgunlaşma sürecinde gelişen yoğun ve karakteristik bir aromaya sahiptir.
Gözenekli Dokusu: Peyniri eşsiz kılan gözenekli dokusuyla, damaklarda unutulmaz bir tat bırakır.