Özellikleri:

• Rengi: Koyu altın sarısından kehribara kadar değişir.

• Tadı: Aromatik, hafif çiçeksi ve kendine özgü tatlı-ekşimsi bir lezzet.

• Yapısı: Kafeslenmemiş doğal kovandan elde edilir; içinde petekler bulunabilir.

• Üretim Şekli: Ege’nin temiz ve yüksek rakımlı yaylalarındaki çiçeklerden arılar tarafından üretilir; katkı maddesi içermez.

Faydaları:

• Doğal antibakteriyel ve antioksidan özellik taşır.

• Bağışıklık sistemini güçlendirir.

• Enerji verici ve sindirimi destekleyicidir.

• Boğaz ve solunum yollarına iyi gelir.

• Karakovan balı, içeriği ve doğal yapısı ile en saf bal olarak bilinir.

Tüketim Önerileri:

• Kahvaltılarda doğrudan veya petekleriyle birlikte tüketilebilir.

• Süt, yoğurt veya tahin ile karıştırılarak yenebilir.

• Günde 1 tatlı kaşığı aç karnına şifa amaçlı alınabilir.